Stadt

HETI AJÁNLAT

LEVESEK

Hideg bazsalikomos eperleves 1050.-

Karalábé krémleves, párolt fogassal,
fokhagymás pirítóssal 1290.-

ELŐÉTEL

Kacsamáj pástétom, áfonya lekvárral, pirított kaláccsal 2590.-

SÉFEK KEDVENCE

Paella tengergyümölcseivel 3290.-

Kemencében sült oldalas, 
kimchivel/koreai csípős káposzta/ 2990.-

Vega burger/saláta, paradicsom, csicseriborsó pogácsa/ 
édes burgonyával, BBQ szósszal 2790.- 

Sous vide csirkemell rákszósszal, párolt jázminrizzsel 2990.-

Baconbe tekert bélszín érmék, vörösboros gomba 
mártással, burgonyafánkkal 3990.- 
 

DESSZERT

Hideg gyümölcssaláta tejszínhabbal 1190.-

HETI ITAL AJÁNLATUNK

Pink gin /Kinley prémium rose mixer, gin / 1490.-

Állandó étlap

Levesek

Nagymama májgombóc levese, zöldségekkel 990,-

Bográcsos filézett pontyhalászlé 1550,-

Újházi tyúkhúsleves zöldségekkel, csigatésztával 1050,-

Fokhagymakrémleves reszelt sajttal, ropógos cipóban 1050,-

Tárkonyos borjúragu leves, burgonyagombóccal, fürjtojással 1350,-

Hideg gyümölcsleves idény szerint 1050,-

Előételek

Házi padlizsán krém, friss paradicsommal, sült pitával 1450,-

Tatárbeefsteak hozzáillő zöldekkel, pirítóssal 2590,-

Fokhagymás, paradicsomos olívaolajban sült királyrák házi kenyérrel 1990,-

Mexikói tortillák

Csirkés tortilla (ruccola, csirkemell, krémsajt, paradicsom) fűszeres steakburgonyával, ananászos salsával 2190,-

Steak quesadilla (pácolt hátszín, pesto , lilahagyma, jégsaláta, krémsajt) steak burgonya, ananászos salsával 2190,-

Vega tortilla (ruccola, krémsajt, paradicsom) fűszeres steakburgonyával, ananászos salsával 2190,-

Szárnyashúsból készült ételek

Fokhagymás jércemmel brassói vele sült burgonyával, serpenyőben tálalva 2590,-

Vaslapon sült sous vide csirkemell steak juhtúrós póréhagyma mártással, grillezett cukkínivel, jázminrizzsel 2990,-

Rántott csirkemell sokmagos bundában, ropogós sültburgonyával 2250,-

Bébiparajjal, fetával, pármai sonkával töltött jércemell batyu, burgonyapürével 2650,-

Rosera sült kacsamell steak mézes vörösboros szederraguval, burgonyalángosra tálalva 3350,-

Kijevi jércemell sült parázs burgonyával 2650,-

Saltibocca alla Tarmina zsályával pármai sonkával sült jércemell zöld fűszeres ,parmezános rizottóval 2790,-

Lecsós tojásos libamájjal töltött jércemell rolád, burgonyapürével 2790,-

Roséra sült kacsamell pestos erdei gombamártással, párolt jázminrizzsel 3350,-

Kecskesajttal, kaliforniai paprikával ,pármai sonkával rakott jércemell kemencébe sütve sült burgonyával 2790,-

Sertéshúsból készült ételek

Stadt óriás bécsi szelet lilahagymás burgonyasalátával 2790,-

Baconba tekert szűzminyonok marinált zöldségekkel (lilahagyma, erdeigomba, kaliforniai paprika) parázsburgonyával 2850,-

Pácolt mangalica tarja házi BBQ mártással fűszeres steak burgonyával sült hagyma karikával 2850,-

Erdeigombával, sajttal, libamájjal töltött szűzpecsenye sokmagos bundában ropogós sültburgonyával 2950,-

Juhtúróval, kolbásszal lilahagymával töltött szűzpecsenye rántva parázs burgonyával 2790,-

Pácolt mustáros tarja, rozmaringos parázsburgonyával, sopszka salátával 2790,-

Grillen sült szűzérmék friss libamájas lecsóval, burgonyalángossal serpenyőre tálalva 2950,-

Kecskesajttal, pármai sonkával, lilahagymával töltött szűzpecsenye házimorzsában sütve, párolt jázminrizzsel 2850,-

Füstölt sajttal érlelt sonkával töltött mangalica szűz, zöldfűszeres parmezános rizottóval 2890,-

Cheddar sajtos-chilis gnocchi sertésszűz csíkokkal 2450,-

Marha-, és borjúhúsból készült ételek

Hagymás rostélyos mustáros sülthagymával, ropogós sültburgonyával 3350,-

Füstölt sajttal, pármai sonkával, kaliforniai paprikával rakott hátszín kemencében sütve burgonyapürével 3450,-

Pácolt bélszín steak (20 dkg) választható mártással, fűszeres steak burgonyával 4590,-

- Kéksajt mártás

- Zöldbors mártás

- Füstölt erdeigomba mártás

- Vörösboros szedermártás

Borjúpaprikás juhtúrós galuskával 2450,-

Halételek

Corn flakes bundában sült lazac falatok, citrusos bazsalikomos kevert salátával 3250,-

Vaslapon sült lazacsteak parajos gnocchival parmezán forgáccsal 3350,-

Rántott fogasfilé vajas petrezselymes parázsburgonyával, tartármártással 2490,-

Pármaisonkában sült fogasfilé füstölt erdeigomba mártással, párolt jázminrizzsel 2790,-

Egészben sült szilvásváradi pisztráng házimorzsában sütve, pirított burgonyával 2690,-

Fokhagymás, fehérboros királyrák grillen sütve olívás balzsamos kevertsalátával 2990,-

Spagetti Aglio-Olio grillezett fokhagymás királyrákkal, csípősen, parmezán forgáccsal 2990,-

Húsmentes ételek

Grillezett kecskesajt, mézes ruccolás balzsamos kevertsalátával 2490,-

Cheddar sajtos chilis gnocchi reszelt parmezánnal 2190,-

Trappista sajt rántva, sültburgonyával, tartármártással 1990,-

Tejszínes ,fokhagymás parajos gnocchi grana padano sajttal 2190,-

Erdeigombás ,füstölt sajtos ,zöldfűszeres rizottó 1990,-

Spagetti Aglio-Olio parmezán forgáccsal 1990,-

Saláták és savanyúságok

Cézársaláta sült pitával

- Vega 1290,-

- Csirkemellel 1990,-

- Bélszínnel 2990,-

- Királyrákkal 2990,-

Sopszka saláta (uborka, paradicsom, lilahagyma, fetasajt) 1150,-

Mézes, bazsalikomos, ruccolás kevert saláta 1290,-

Hawaii kevert saláta (jégsaláta, kukorica, uborka, alma, sült ananász, majonéz) 1290,-

Ecetes lilahagymás burgonyasaláta 750,-

Tejfölös uborkasaláta 650,-

Paradicsomsaláta lilahagymával 590,-

Házi káposztasaláta 590,-

Kovászosuborka 590,-

Csípős almapaprika 590,-

Desszertek

Somlói habos galuska tejszínhabbal 990,-

Túrógombóc áfonyás joghurttal, corn flakes bundában 990,-

Hideg madártej hablabdákkal 1050,-

Máktorta vaníliás túrókrémmel pirított mandulával (gluténmentes) 1350,-

Palacsinta 2db (egy adag) ízes, kakaós, túrós, fahéjas 600,-