Stadt

Heti menü

Két fogásos heti menünk a hét minden napján 1390 forint

Hétfő

Magyaros zöldborsóleves csipetkével
Hagymás,mustáros sertéstokány párolt rizzsel

Kedd

Brokkoli krémleves
Rántott csirkemell burgonyapürével

Szerda

Hideg gyümölcsleves
Pásztortarhonya sertéshússal,csemege uborkával

Csütörtök

Húsleves tésztával,zöldséggel
Sült csirkecomb majonézes burgonyasalátával

Péntek

Száraz bableves füstölt tarjával zöldségekkel
Vargabéles vanília sodóval

HETI AJÁNLAT

Levesek

Kapros tejfölös palócleves zöldségekkel,bárány hússal 1350.-
Hideg eperkrémleves mini túrógombóccal 1050.-

Előétel

Füstölt kacsamell epres,kecskesajtos salátával 1990.-

Séf kedvence

Kemencében sült báránycomb,rozmaringos mártással
juhtúrós puliszkával serpenyőben tálalva 3350.-

Vasalt csirkecomb filé,házi BBQ mártással,
pirított parázsburgonyával,coleslaw salátával 2750.-

Bacon szalonnában sült szűz minyonok,
póréhagyma habbal,ropogós sült burgonyával 2850.-

Grillezett lazac steak vargánya rizottóval, 
parmezánnal 3350.-

Csülökpörkölt főtt újburgonyával 
kovászos uborkával 2280.-

Saláta

Idei kovászos uborka 590.-

Desszert

Citromfüves,epres panna cotta 1250.-

Állandó étlap

Levesek

Nagymama májgombóc levese, zöldségekkel 990,-

Bográcsos filézett pontyhalászlé 1550,-

Újházi tyúkhúsleves zöldségekkel, csigatésztával 1050,-

Fokhagymakrémleves reszelt sajttal, ropógos cipóban 1050,-

Tárkonyos borjúragu leves, burgonyagombóccal, fürjtojással 1350,-

Hideg gyümölcsleves idény szerint 1050,-

Előételek

Házi padlizsán krém, friss paradicsommal, sült pitával 1450,-

Tatárbeefsteak hozzáillő zöldekkel, pirítóssal 2590,-

Fokhagymás, paradicsomos olívaolajban sült királyrák házi kenyérrel 1990,-

Mexikói tortillák

Csirkés tortilla (ruccola, csirkemell, krémsajt, paradicsom) fűszeres steakburgonyával, ananászos salsával 2190,-

Steak quesadilla (pácolt hátszín, pesto , lilahagyma, jégsaláta, krémsajt) steak burgonya, ananászos salsával 2190,-

Vega tortilla (ruccola, krémsajt, paradicsom) fűszeres steakburgonyával, ananászos salsával 2190,-

Szárnyashúsból készült ételek

Fokhagymás jércemmel brassói vele sült burgonyával, serpenyőben tálalva 2590,-

Vaslapon sült sous vide csirkemell steak juhtúrós póréhagyma mártással, grillezett cukkínivel, jázminrizzsel 2990,-

Rántott csirkemell sokmagos bundában, ropogós sültburgonyával 2250,-

Bébiparajjal, fetával, pármai sonkával töltött jércemell batyu, burgonyapürével 2650,-

Rosera sült kacsamell steak mézes vörösboros szederraguval, burgonyalángosra tálalva 3350,-

Kijevi jércemell sült parázs burgonyával 2650,-

Saltibocca alla Tarmina zsályával pármai sonkával sült jércemell zöld fűszeres ,parmezános rizottóval 2790,-

Lecsós tojásos libamájjal töltött jércemell rolád, burgonyapürével 2790,-

Roséra sült kacsamell pestos erdei gombamártással, párolt jázminrizzsel 3350,-

Kecskesajttal, kaliforniai paprikával ,pármai sonkával rakott jércemell kemencébe sütve sült burgonyával 2790,-

Sertéshúsból készült ételek

Stadt óriás bécsi szelet lilahagymás burgonyasalátával 2790,-

Baconba tekert szűzminyonok marinált zöldségekkel (lilahagyma, erdeigomba, kaliforniai paprika) parázsburgonyával 2850,-

Pácolt mangalica tarja házi BBQ mártással fűszeres steak burgonyával sült hagyma karikával 2850,-

Erdeigombával, sajttal, libamájjal töltött szűzpecsenye sokmagos bundában ropogós sültburgonyával 2950,-

Juhtúróval, kolbásszal lilahagymával töltött szűzpecsenye rántva parázs burgonyával 2790,-

Pácolt mustáros tarja, rozmaringos parázsburgonyával, sopszka salátával 2790,-

Grillen sült szűzérmék friss libamájas lecsóval, burgonyalángossal serpenyőre tálalva 2950,-

Kecskesajttal, pármai sonkával, lilahagymával töltött szűzpecsenye házimorzsában sütve, párolt jázminrizzsel 2850,-

Füstölt sajttal érlelt sonkával töltött mangalica szűz, zöldfűszeres parmezános rizottóval 2890,-

Cheddar sajtos-chilis gnocchi sertésszűz csíkokkal 2450,-

Marha-, és borjúhúsból készült ételek

Hagymás rostélyos mustáros sülthagymával, ropogós sültburgonyával 3350,-

Füstölt sajttal, pármai sonkával, kaliforniai paprikával rakott hátszín kemencében sütve burgonyapürével 3450,-

Pácolt bélszín steak (20 dkg) választható mártással, fűszeres steak burgonyával 4590,-

- Kéksajt mártás

- Zöldbors mártás

- Füstölt erdeigomba mártás

- Vörösboros szedermártás

Borjúpaprikás juhtúrós galuskával 2450,-

Halételek

Corn flakes bundában sült lazac falatok, citrusos bazsalikomos kevert salátával 3250,-

Vaslapon sült lazacsteak parajos gnocchival parmezán forgáccsal 3350,-

Rántott fogasfilé vajas petrezselymes parázsburgonyával, tartármártással 2490,-

Pármaisonkában sült fogasfilé füstölt erdeigomba mártással, párolt jázminrizzsel 2790,-

Egészben sült szilvásváradi pisztráng házimorzsában sütve, pirított burgonyával 2690,-

Fokhagymás, fehérboros királyrák grillen sütve olívás balzsamos kevertsalátával 2990,-

Spagetti Aglio-Olio grillezett fokhagymás királyrákkal, csípősen, parmezán forgáccsal 2990,-

Húsmentes ételek

Grillezett kecskesajt, mézes ruccolás balzsamos kevertsalátával 2490,-

Cheddar sajtos chilis gnocchi reszelt parmezánnal 2190,-

Trappista sajt rántva, sültburgonyával, tartármártással 1990,-

Tejszínes ,fokhagymás parajos gnocchi grana padano sajttal 2190,-

Erdeigombás ,füstölt sajtos ,zöldfűszeres rizottó 1990,-

Spagetti Aglio-Olio parmezán forgáccsal 1990,-

Saláták és savanyúságok

Cézársaláta sült pitával

- Vega 1290,-

- Csirkemellel 1990,-

- Bélszínnel 2990,-

- Királyrákkal 2990,-

Sopszka saláta (uborka, paradicsom, lilahagyma, fetasajt) 1150,-

Mézes, bazsalikomos, ruccolás kevert saláta 1290,-

Hawaii kevert saláta (jégsaláta, kukorica, uborka, alma, sült ananász, majonéz) 1290,-

Ecetes lilahagymás burgonyasaláta 750,-

Tejfölös uborkasaláta 650,-

Paradicsomsaláta lilahagymával 590,-

Házi káposztasaláta 590,-

Kovászosuborka 590,-

Csípős almapaprika 590,-

Desszertek

Somlói habos galuska tejszínhabbal 990,-

Túrógombóc áfonyás joghurttal, corn flakes bundában 990,-

Hideg madártej hablabdákkal 1050,-

Máktorta vaníliás túrókrémmel pirított mandulával (gluténmentes) 1350,-

Palacsinta 2db (egy adag) ízes, kakaós, túrós, fahéjas 600,-